一(yī)“廚”即發,食在當下(xià) ——2019年(nián)國(guó)微電(diàn)子廚藝争霸賽圓滿落幕

2019-04-02 16:41:29 行政部 523

    2019年(nián)3月(yuè)30日,迎著(zhe)春天的步伐,國(guó)微之家的小(xiǎo)夥伴們踏上(shàng)了尋味國(guó)微之旅。8:30,大家從(cóng)國(guó)微大廈一(yī)同乘車前往比賽場地——南(nán)澳七娘山野炊山莊。車程約兩小(xiǎo)時,一(yī)路(lù)上(shàng)小(xiǎo)夥伴們紛紛讨論著(zhe)本次比賽将要制作的菜品,相(xiàng)互分享對美味佳肴的烹饪技(jì)巧。

    參加本次比賽的共有44位同事(shì),并按部門(mén)分為(wèi)五組進行比賽,分别是:測試部、生(shēng)産部和研究院、質檢中心和民(mín)品部、技(jì)術(shù)應用中心和銷售中心、以及職能(néng)部門(mén)。上(shàng)午10:00,大巴車抵達目的地,大家陸續下(xià)車步行進入山莊。各參賽組根據分組選好竈台,領取本次比賽所需的食材。随後各小(xiǎo)組便開(kāi)始了生(shēng)火、燒水(shuǐ)、洗菜、切肉等一(yī)系列流程。烹饪時間為(wèi)一(yī)小(xiǎo)時,各組内成員(yuán)分工(gōng)合作,一(yī)邊愉快地交談一(yī)邊共同為(wèi)參賽作品貢獻自(zì)己的一(yī)份力量。

    時間一(yī)分一(yī)秒(miǎo)過去,各小(xiǎo)組忙碌的身影也越發緊張起來。陸續有小(xiǎo)組完成參賽菜品,得到(dào)周圍參賽組員(yuán)的圍觀與稱贊。上(shàng)午11:30,烹饪時間結束,各小(xiǎo)組将本組的參賽菜品端上(shàng)評選桌,并分别派出一(yī)名代表作為(wèi)本次比賽的評委,對五道參賽作品進行品嘗與點評。測試部參賽菜品——小(xiǎo)雞炖蘑菇;生(shēng)産部和研究院參賽菜品——土(tǔ)豆雞;質檢中心和民(mín)品部——清蒸魚;技(jì)術(shù)應用中心和銷售中心參賽作品——蘿蔔老鴨湯;職能(néng)部門(mén)——黃花魚炖豆腐。

    五位評委根據參賽菜品的色香味三個(gè)方面進行點評,經過幾番仔細品嘗與糾結之後,每位評委有三個(gè)橘子代表三分,分别投給自(zì)己認為(wèi)最佳的前三組。經過兩輪投票,比賽結果最終揭曉。榮獲第一(yī)名的是技(jì)術(shù)應用中心和銷售中心;第二名則花落質檢中心和民(mín)品部、職能(néng)部門(mén);而測試部、生(shēng)産中心和研究院則獲得本次比賽的第三名。最後由系統一(yī)部經理劉志(zhì)剛為(wèi)各獲獎小(xiǎo)組頒發比賽獎品。

    比賽結束後大夥繼續為(wèi)本組的午飯菜肴而忙碌。中午13:30大夥吃(chī)飽喝足後,乘車前往楊梅坑海邊騎行,一(yī)路(lù)上(shàng)吹著(zhe)清涼的海風,感受著(zhe)大自(zì)然的氣息,心情也變得無比舒暢。

    下(xià)午15:00,國(guó)微小(xiǎo)夥伴們乘車返回公司,本次廚藝比賽活動也迎來了尾聲。本次比賽大家通(tōng)過美食收獲了趣味與歡樂,通(tōng)過小(xiǎo)組合作促進了和各部門(mén)同事(shì)之間的交流與互動,并和小(xiǎo)夥伴們度過了愉快充實的一(yī)天。讓我們下(xià)期活動再見(jiàn)!

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